חודש: מאי 2021

אורז מלא הוא לא טעים כמו אורז לבן מוקפד, אבל יש לו יתרונות בריאותיים, וגם אולי עצם זה שהוא לא מפתה כמו הלבן, יש נטייה לאכול ממנו הרבה פחות מבחינת הכמות, וזה בהרבה מצבים חשוב לכשעצמו. ברשומה זו אסביר על אורז מלא, ובפעם אחרת אסביר על אורז לבן. האורז המלא שאמור לצאת, לא רך מדי… קראו עוד אורז מלא

כ"ה באייר ה'תשפ"א אני אוהב לחתוך אבטיח למשולשים קטנים שכוללים את הקליפה, ככה שהקליפה משמשת כ'ידית' לאבטיח ואז אין צורך להשתמש במזלגות.. השיטה גם מקלה על האכילה בגלל ה'ידיות', וגם מפשטת מאוד את החיתוך שלו, כי לרוב יש נטייה להסתבך עם איך לחתוך אבטיח. סרטון הסבר להכנת אבטיח לאכילה כאשר מדובר על רבע אבטיח.. התהליך..… קראו עוד קנייה וחיתוך של אבטיח