לעיתים קרובות יש קושי לאנשים לקרוא מתכונים תוך כדי הכנה. זה נובע בעיקר בגלל צורך לגלול את המתכון מעלה ומטה שוב ושוב על מנת לעקוב גם אחרי המרכיבים, וגם אחרי ההוראות הכנה. זה נכון במיוחד כאשר יש רשימה ארוכה של מרכיבים והוראות הכנה ארוכות. העצה שלי היא לפתוח שתי "לשוניות" של המתכון שמכינים. לשונית אחת… קראו עוד עצה לקריאת מתכונים כאשר הם מופיעים בטלפון הנייד