אני הכנתי רק עם תותים קפואים וריבת תותים {יחדיו} ואני ממליץ על השילוב הזה, כי שילובים אחרים לא תמיד מוצלחים.
במתכון הזה מאוד מומלץ להשתמש באבקת חלבון ללא טעם וללא סוכר כי אחרת צריך פחות ריבה, ואז פחות מרגישים פירות. לכן אני ממליץ לקנות אבקת חלבון ללא טעם וסוכר.. אבל אם אתם מתעקשים אפשר גם אבקה בטעם וניל.
מרכיבים
- 25 גרם אבקת חלבון ללא טעם וללא סוכר {זה יוצא בערך בגודל כף פלסטיק שיש בתוך אריזת האבקה}
- חצי כוס מים בטמפרטורת החדר {אם נשים מים קרים יהיה קשה לתותים להיטחן}
- שתי כפות שמנת 38% ללא סוכר
- כוס מלאה פירות קפואים כמו תותים
- שתי כפות לא ענקיות של ריבה איכותית כמו ריבת תותים {אפשר לשים גם יותר או פחות אבל כדאי לטעום כאשר זה מוכן על מנת לראות איך זה}
הכנה
- מוספים לבלנדר {כדאי להשתמש בבלנדר איכותי כמו "ויטה מיקס"} את האבקת חלבון, מים ושמנת. מפעילים את הבלנדר ומעלים עוצמה עד שמתאחד והאבקה נמסה.
- מוסיפים את הפירות הקפואים ואת הריבה ומעבדים עד שחלק ואין גושי פירות שלא נטחנו {יכול לקחת זמן מה}.
שאלות נפוצות
- כמה ריבה צריך לשים? הרי כף יכולה להיות מלאה מאוד או שטוחה מאוד במקרה של ריבה למשל ולכן קשה למדוד כמות.
כדאי להשתמש בכף מדידה ייעודית למדידה. אם אין לכם אז לשים כף די שטוחה. אפשר להוסיף עוד אחר כך אם רוצים. - איך אפשר להעצים את הטעם אפילו יותר?
אפשר לשים כפית של תמצית וניל מלאכותית {אין צורך להשתמש בוניל אמיתי}
אפשר בנוסף לשקול לשים גם קצת סוכרלוז {ממתיק מלאכותי} אם אתם לא מודאגים מההשלכות האפשריות של ממתיקים כאלו.
אפשר גם לשים אבקת חלבון בטעם וניל שיש בה גם ממתיק. אבל לקחת בחשבון שזה יוצא מתוק יותר. - תוך כמה זמן מומלץ לשתות?
תוך כמה דקות כי אם מחכים אז המרקים הופך דליל ונהרס. - למה כדאי לשים אבקת חלבון?
זה מסמיך, מוסיף טעם וגם פחות מעלה את רמת הסוכר בדם כמו שייק שאין בו חלבון. בנוסף הוא גם משביע יותר.