"הבשר" הצמחי הכי טעים שאכלתי עד כה.. ואלו שלא היו טעימים

אז זה נכון שבשר אמיתי שונה מאוד מהתחליף בטעם והמרקם שמאוד שונים.

עם זאת רציתי לציין כמה מוצרים.. חלק אהבתי וחלק לא.. טעמתי גם אחרים אבל אתמקד כרגע רק על חלק..

חשוב להגיד שיש גם תהיות גדולות עד כמה מזיקים התחליפים מבחינה בריאותית.. אבל במידת מה זה יכול להיות נכון גם לרוב הבשר האמיתי מגופם של חיות..

• המוצר הראשון שאני אמליץ עליו שגם היה הכי מרשים הוא צ'אנק {של צ'אנק פודס}.. זאת חברה ישראלית שמייצרת "אומצה" {סטייק} שמזכיר קצת במרקם בשר..
  
  חשוב לי לציין שאהבתי הרבה יותר את הדק מאשר את העבה.. וגם שחשוב לטגן ללא פלפל שחור גרוס.. אלא רק עם מלח.. את הפלפל הגרוס כדאי להוסיף לאחר ההכנה כי אחרת המוצר לא ישחים מי יודע מה טוב.. {זה נכון גם לגבי בשרים אמיתיים..}
• מוצר שלא אהבתי בכלל הן "נקניקיות בראטוורסט" של "RAY'S".. זאת חברה ישראלית גם.. ומוצרים אחרים שלהם יכולים להיות יותר טובים.. אבל הנקניקיות המסויימות האלו, בעלות מרקם סביר אמנם אבל חסרות טעם כמעט לגמרי. נאלצתי לזרוק לפח כי זה לא מרגיש טעים..
  
  נכון יהיה להיזהר בכללי מ"נקניקיות" "בראטוורסט" של חברות אחרות.. כי זכור לי שגם אלו של חברת BEYOND MEAT היו דומות בטעמן {חסרות טעם}..