קורה לפעמים ששעועית ירוקה שקונים קפואה או טרייה היא סיבית ולא אכילה.
אני חושב שלא כדאי לוותר על בדיקת הסיביות של השעועית לאחר הקנייה. כי לפני הקנייה לא תמיד ניתן לדעת.
פשוט לוקחים כמה חתיכות שעועית ירוקה ושמים בכלי שמתאים למיקרוגל ומפעילים אותו לחצי דקה או דקה {תלוי כמה שמים בכלי}.
לועסים ורואים אם השעועית אכילה או שצריך לזרוק אותה.
לפני כמה שבועות קניתי ב"טיב טעם" שעועית ירוקה תוצרת בלגיה שהיתה פשוט סיבית ביותר ולא אכילה, אך גיליתי את זה רק לאחר שהתבשיל היה מוכן. למדתי שפשוט צריך לבדוק קודם.
לא כל שעועית ירוקה מבלגיה היא כזאת אלא ייתכן שזאת בעיה עם המותג המסויים.
אחד התבשילים החביבים עלי הוא שעועית ירוקה שמתבשלת שעה וחצי ברוטב עגבניות ואז מצמצמים את הרוטב עד שהוא מתייבש כמעט לגמרי.