הנה לינק למתכון בוידאו.. בפירוט של הסרטון אפשר לראות את המתכון כתוב.. אבל יש מרכיבים שהיא שכחה לרשום.. כמו למשל הבצל.. זה מופיע בסרטון אבל לא במתכון הכתוב..
- המתכון יצא סביר אבל העבודה של ההכנה קשה ומסורבלת יחסית למתכונים פשוטים יותר..
- צריך להיזהר בהוצאת ליבת הכרוב לא להיפצע מהסכין.. אני השתמשתי בסכין כמו שמוצג ברשומה הבאה.. היא יותר נוחה לדעתי כי היא גמישה יותר.. וגם פחות מסוכנת מסכין שף רגילה למטרה הזאת..
- כדאי לערבב היטב את התרכיז רימונים.. כי הוא במרקם ריבה וקצת קשה לערבב אותו..
אני קניתי תרכיז רימונים טבעי תוצרת גאורגיה.. - הכרוב הממולא יצא כמו שאמרתי.. סביר.. אבל השאריות של הכרוב ששמים מתחת לכרוב הממולא יצאו עם טעם חזק מדי של הרוטב.. זה קרה כי הרוטב חילחל למטה והספיג את הכרוב בטעם חזק מדי..
- אפשר לשקול לערבב את שני הרטבים בקערה אחת ולשפוך.. במקום לערבב בשתי קערות..