לאחרונה הכנתי את המתכון הזה וחשבתי לציין כמה שיפורים עבורו..
למרות ששמתי רסק עגבניות ללא עגבנייה מגוררת, המתכון יצא סמיך מדי ולא מרק..
לכן אני ממליץ לשים פחות אורז.
דבר נוסף שלדעתי כדאי לשנות, זה לשים סטייק פרגית {מנוקה} שחתוך לחתיכות קטנות יותר, במקום העוף עם העצם. הסיבה היא שזה יותר נוח לאכילה וגם יותר אסתטי. נכון שלא יהיו עצמות, אבל זה לא משמעותי במיוחד לטעם {העצמות לא עושות הבדל גדול}.
בנוסף לאלו אני ממליץ לשים מונוסודיום ואבקת מרק. לא בכמות גדולה, אלא מתונה..
יתרון נוסף אם לא נשים עוף עם עצם הוא שהמתכון יכול להיות מוכן מהר יותר {עוף עם עצם מתבשל לאט יותר}. ואם אתם לא אוהבים אורז מאוד רך ודייסתי אז הפחתת זמן הבישול תגרום לו להיות פחות כזה..