החשיבות של משקל מטבח והמלצה על הדגם שקניתי

בין הדברים שמומלץ שיהיו במטבח זה משקל למטבח.
הוא יאפשר לשקול קמח למשל, במקום להסתמך על מדידה עם כוסות, שלא תמיד מדוייקות, כי רמת הלחות שיש בקמח משפיעה על משקלו.
אבל כמובן שמשקל חשוב גם להרבה דברים אחרים.

לא מצאתי בארץ משקלים טובים שהתאימו לי, אז הזמנתי מ'אמזון'. המוצר שקניתי נקרא Ultrean ועלה ללא המשלוח רק כמה עשרות שקלים. הנה לינק..

מדובר במשקל קטן למדי, שמתאים לקערות לא גדולות מאוד.
ובנוסף. כדאי גם מאוד להכיר את אפשרות ה'טרה'.
הכפתור טרה מאפשר לשים קערה לצורך העניין, ולאחר לחיצה עליו המשקל יראה אפס גרמים.
הרי לא כדאי להתחיל לחשב את המשקל של הקמח והקערה יחד בשביל לדעת כמה קמח שמנו לצורך העניין, אז לאחר לחיצה על טרה זה מאפס את הגרמים ואפשר לשקול משם..

צריך גם לקחת בחשבון שזה משקל ששוקל עד לגרמים יחידים, אבל הוא לא משקל ששוקל פחות מגרמים יחידים.. במילא לא צריך שקילה של פחות מגרם במשקל לבית..